|
|
Salade Van Ontsproten Linzen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
225 gr broccoliroosjes
1 rode paprika
225 gr ontsproten linzen
50 gr sultanarozijnen
4 el dressing van olie en azijn
1 tl verse geraspte gember
Voorbereiding:
VARIATIE: in plaats van broccoli kunt u bloemkool gebruiken.
Bereidingswijze:
1. De broccoliroosjes 5 minuten in kokend water laten staan. Afgieten en uit
laten lekken.
2. De paprika schoonmaken, zaad en zaadlijsten verwijderen en in stukjes
snijden.
3. De ontsproten linzen in een schaal leggen.
4. De Broccoliroosjes mengen met de stukjes paprika en de rozijnen in het
midden leggen.
5. De geraspte gember door de dressing mengen en deze over de salade gieten.
6. De salade meteen serveren.
|
|
|